Île Maurice - Les Secrets de la Gastronomie

Ce forfait vous fera découvrir une cuisine de 300 ans d'histoire, avec une multitude d'influences apportées par les populations qui s'y sont installées au fil du temps. Les indiens apportèrent leurs méthodes culinaires, le fameux curry, appelé dorénavant cari, le briani, plat traditionnel de la communauté musulmane. Les chinois, provenant majoritairement du Canton vint à son tour enrichir la cuisine mauricienne en introduisant la cuisson au wok. Toutes ces influences ont donné naissance à une cuisine riche, variée et surtout exceptionnelle.Cours de cuisine à l’hôtel, exploration culinaire et historique le long des rues pavées de la capitale sans oublier une journée inoubliable grâce à une famille mauricienne qui vous accueillera pour la journée et vous fera découvrir une cuisine authentique.


  • Jour 1Arrivée à Maurice

    1

    À votre arrivée, vous recevrez un accueil personnalisé avec assistance en anglais ou en français, lorsque vous vous dirigerez au comptoir no 20 de Solis.

    Une pochette vous sera remise, incluant la brochure et la carte de l’île, et la lettre de bienvenue de notre représentant d’hôtel.

    Transfert à l’hôtel et temps libre.

    Nuit à l’hôtel

  • 2

    Jour 2Cours de cuisine

    Cours de cuisine à l’hôtel (mardi et jeudi inclus dans le tarif – sur
    réservation uniquement). Vivez des expériences uniques et authentiques, inspirées des traditions locales de la cuisine de l’île Maurice.

    Nuit à l’hôtel

    Demi-pension inclus.

  • Jour 3Maurice

    3

    Journée libre

    Nuit à l’hôtel

    Demi-pension inclus.

  • 4

    Jour 4Découverte de la cuisine locale avec la famille Mootoo

    Un sourire chaleureux, des plats qui reflètent la vraie cuisine du pays, une rencontre avec la famille Mootoo dont les ancêtres sont arrivées à Maurice dans les années 1890 en provenance de l’Etat du Tamil Nadu (Chennai) en Inde. Installée à Moka depuis 1905, ils vous raconteront leur histoire autour d’un déjeuner que vous aurez préparés avec eux, de quoi passer une agréable journée de partage et rentrer avec des souvenirs gustatifs inoubliables.

    Nuit à l’hôtel

    Demi-pension inclus.

  • Jour 5Maurice

    5

    Journée libre

    Nuit à l’hôtel

    Demi-pension inclus.

  • 6

    Jour 6Exploration culinaire et historique des rues pavées de la capitale

    Vous explorerez à pied l’héritage cosmopolite de la capitale, avec de nombreux arrêts de dégustation de la savoureuse cuisine de rue Port-Louisienne.

     

    Lors de cette exploration culinaire et historique tout au long des rues pavées de la capitale, vous remonterez le temps à l’ombre des vieux bâtiments de pierres noires de l’époque coloniale.

     

    Comme les Mauriciens, vous goûterez aux saveurs des plats typiquement mauriciens. Chaque mets que vous goûterez vous racontera une belle histoire, celle de nos ancêtres qui ont apporté dans leurs modestes bagages les recettes de leur village et de leurs descendants.

    Nuit à l’hôtel

    Demi-pension inclus.

  • Jour 7Maurice

    7

    Journée libre

    Nuit à l’hôtel

    Demi-pension inclus.

  • 8

    Jour 8Départ

    Transfert pour l’aéroport. Assistance dans le hall de départ par nos représentants.

    Demi-pension inclus.

8 jours

par personne, hors vol

à partir de

920 €
  • Ce programme vous convient ?

  • Vous souhaitez
    aménager ce programme ?

  • Vous souhaitez
    un programme totalement
    différent ?

Savours of Mauritius

Agence locale à L'Île Maurice

Solis Indian Océan est une agence réceptive offrant des prestations sur mesure à Maurice et les îles de l’Océan Indien.

Nous apportons une nouvelle dimension au « destination management », avec un concept qui allie le style, l’authenticité et la passion. Solis Indian Ocean se positionne aujourd’hui comme un réceptif innovateur, avec une approche 360° :

Un esprit créateur et créatif
une connaissance approfondie de la destination
une force de négociation
un réseau solide de partenaires

Inclus :

  • Accueil personnalisé et assistance en anglais ou en français à l’arrivée au comptoir No.20
  • Le transfert Aller/Retour aéroport–hôtel
  • Les transferts lors des activités ou excursions
  • Hébergement
  • Les repas mentionnées sur le programme

Non inclus :

  • Vols internationales